Fratelli Pastore
2 rue Yves Kermen, 92100 Boulogne-Billancourt

Du lundi au vendredi : 12h- 14h30 19h - 21h30

N°TVA : 73793422643
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L’équipe de la pizzeria

L’équipe de la pizzeria

Bienvenue sur la page dédiée à l’histoire de notre restaurant et à l’équipe de notre pizzeria à Boulogne-Billancourt. Retrouvez-y l’histoire de notre établissement, le parcours de notre pizzaïolo et notre vision de la cuisine italienne typique. Bonne visite.

 

Les mots du Chef

Après 23 ans passés au service des autres, notamment en ayant travaillé dans les meilleures pizzerias de Paris comme "Pietro" ou le fameux "Da Mimmo", j'ai décidé de me mettre enfin à mon compte. Je souhaitais rejoindre un restaurant pizzeria à l’esprit authentique et à l’ambiance familiale dans un lieu de charme. Mon choix s'est enfin concrétisé à Boulogne Billancourt en août 2013.

Cyril Pastore dit "Ciro"

Les mots du Patron

Avec pour projet de développer un restaurant pizzeria dans la région, j'ai trouvé ce petit local de restauration tenu par Anna Maria et Hervé, les anciens propriétaires. Leur restaurant était à l'image de mes valeurs et envies professionnelles. Je n'avais plus qu'à prendre la relève et faire découvrir aux clients des plats aux saveurs napolitaines ayant bercé mon enfance.

Soni Pastore dit « La relève » 

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